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好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」！幫助預防，感冒不上身～

張文怡營養師，推薦一道營養成分高，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：

★大蒜蛤蜊湯

材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。

作法：

1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。

2.青蔥洗淨切段備用。

3.大蒜拍碎、去皮備用。

4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。

5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。

本文章，由<華人健康網/記者洪毓琪>分享連結。https://www.top1health.com/Article/248/36678?page=3

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